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食とレシピ 7~8ヶ月:モグモグ期

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ひじきと豆腐のかぼちゃ和え

7~8ヶ月:モグモグ期   >  みーちゃんママさん ★NEW★

ひじきと豆腐のかぼちゃ和え
材料
かぼちゃ……………50g
ひじき………………小さじ1
きぬごし豆腐………30g
離乳食の作り方
調理時間約20分
① ひじきは水で戻してから、細かく刻む
② かぼちゃを薄くスライスし、器に盛り、ラップをして電子レンジで柔らかくする
③ かぼちゃがやわらかくなったらフォークでつぶす
④ ①と③と豆腐をつぶしながら一緒に混ぜる
⑤ ④をそのまま電子レンジでチンすればできあがり!
作るうえでのアドバイス
☆かぼちゃのつぶし具合はお子様の成長具合に合わせて変えてみましょう
☆かぼちゃのかわりにじゃがいもやさつまいもを入れても良いかもしれません
☆かぼちゃの甘味があるので、調味料は使用していません
 どうしても味気ないという方は、だし汁を入れてみましょう♪
かぼちゃの栄養素
かぼちゃは、カロチン・ビタミンC・カルシウム・鉄分などがバランスよく含まれている緑黄色野菜です。 特に多く含まれているカロチンは体内でビタミンAにかわり、ウィルスを撃退し、免疫力を高めてくれます。
食物繊維も多く含まれているので、便秘解消にもつながります。 女性にも人気の高い食材なので、ママも赤ちゃんと一緒にかぼちゃを使った料理を食べてみてはいかがでしょう。
かぼちゃの画像
離乳食
はじめてのささみに!
材料:ささみ、トマト、ブロッコリー……
みかんの酸っぱさを覚えよう♪
材料:みかん、ゼラチン...
 
 
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